Hvordan til at bage de ørreder i folie

Gode fisk bagt i ovnen, har altid været den mest populære ret af slavisk køkken. Det er ofte forberedt på store helligdage fordi delikatesse og smag gør det muligt at tildele en opskrift til eliten, og nem tilberedning gør det muligt at bruge det hver dag. Den mest fremtrædende blandt disse retter ørred opskrift i folie med ingefær sauce. Denne plade har en smuk smag lækker smag og fremragende udseende. At lave mad ved hjælp af de bedste krydderier, passer perfekt med fisk. Men før du tager op produkterne, skal du straks beslutter, at du ikke kan afvige fra de anvisninger opskriften. Ørred bagt i folie parabol er meget sart, og den mindste afvigelse fra den proces kan helt ødelægge det.

ingredienser

For måltider skal du bruge:

- filet ørred - 800 g;

- løg - 1 stk;.

- revet ingefær - artikel 0.5. l.;

- hvidløg - 1 fed;

- tomater - 1 stk;.

- sojasovs - 1 spsk. l.;

- Lemon - 1 stk;.

- greens (løg, persille, basilikum);

Forberedelse fisk

Først og fremmest skal du marinere fisken. Men for at gøre dette ville have direkte i folien. For at gøre dette, tage et ark og gøre det derfra beholder med en bund størrelse af fiskefileter og høje sider. De har brug for at gøre det til at bage ørreder indpakket i folie i form. I bunden af beholderen resulterer lå fiskefileter.

marinade

Efter at ørred drysset med en lille mængde af ingefær, finthakket hvidløg og citronskal. Så blandet sojasauce, citronsaft og den resulterende væske hældes alle fad. I denne form, skal det syltede i cirka en time. Hvis der efter denne periode væsken i beholderen vil være for meget, så, før du bager ørred i folie, det overskydende skal tømmes.

grøntsager

Indtil fisken marineres, skal du koge grøntsager og urter. Til dette formål løg skæres i tynde halve ringe, som hæld kogende vand. Dette skal gøres, så det ikke kværnet på tænderne under brug. Tomater hæld kogende vand og gøre det lettere at fjerne huden. De blev derefter skåret i små tern. Hver grøn hakket meget fint. Så, i egenskab af folien, hvor fiskene, sprede grøntsager, og falde i søvn på top greens. Mange af disse opskrifter på dette punkt foreslå tilføjelse af ost, men i dette tilfælde vil det kun ødelægger smagen.

varmebehandling

Med henblik på korrekt bage ørred i folie, er det nødvendigt at afslutte uden at efterlade nogen huller eller revner. Derefter sætte i et fad, opvarmes til 200 grader eller ovn. Der er fisk bør være tyve minutter, hvorefter den fjernes og spredes på en plade.

foder

Før ørred bagt i folie, er det nødvendigt at tænke på forhånd garniture til fadet Serveres varm. Normalt er det godt kogt ris eller dampede grøntsager, men du kan bruge de sædvanlige Mos kartofler. Det skal erindres, at fisken er bagt i form af en meget delikat struktur, så det er meget omhyggeligt lægge folie på pladen, og samtidig være omhyggelig med ikke at spilde liggende oven på grøntsager.