Ikke for populær porre, de gavnlige egenskaber af denne grøntsag

Leek, nyttige egenskaber har været kendt i lang tid, desværre, i sammenligning med andre grøntsager er ikke meget populær blandt befolkningen. Og nu vil vi forsøge at overbevise dig ellers.

Lad os stadig betragte emnet end den nyttige porre. Lad os starte med det faktum, at denne grøntsag er simpelthen bugner i mineraler såsom kalcium, fosfor, jern, magnesium og kalium. De forbedrer den generelle trivsel og, sidst men ikke mindst, stimulerer stofskiftet. Som en del af porre indeholder æteriske olier, hvorigennem den mavesyren står, uden at irritere fordøjelsessystemet.

Desuden er denne grøntsag har forskellig choleretic og vanddrivende effekt. Porre, nyttige egenskaber, der er meget værdsat, er en fremragende skinner i vores krop. Det forbedrer leverfunktion og åndedrætsorganerne renser blodet, næsesvælgrummet slagsmål sygdom.

Det ser ud til, godt, hvad andre gør?! Men den porre, de gavnlige egenskaber, som ikke ender der, fyldt med masser af vitaminer såsom E, PP, B6, B2, B1, såvel som alle af os har brug caroten. Som for C-vitamin, er det i denne grøntsag så meget, at med porre genopretter selv den svækket immunsystem. Og det interessante faktum er, at jo mere holdt en bue, jo mere det ophobes vitamin C.

Af den måde, smag porrer er væsentligt forskellige fra sine kolleger til det bedre. Det er sød, kærlig og absolut ikke bitter. Dens smag har en vis pikante. Selv løg porre smag blødere og mere behagelig. Hvis du sammenligner det med grønt eller løg, porre er ikke ringere i deres værdi for disse arter. Og indholdet af vitaminer og mineraler i deres sammensætning porre er i fuld overensstemmelse med alle os velkendte ordsprog "Løg fra syv sygdom."

Der er nogle nuancer til korrekt opbevaring af denne grøntsag. For at nyde ikke blot smagen af porre, men også bevarer alle sine nyttige egenskaber, er det meget vigtigt at overholde den meget simple regel. Så porre, som er uvurderlig fordel, du må ikke have mere end en uge i køleskabet. Og i fryseren kan opbevares sikkert i tre måneder.

Denne bue refererer til kalorielette grøntsager. Dog kan det bruges nemt og hurtigt at tilfredsstille selv den mest alvorlige hungersnød. Det er grunden til, at der i middelalderens Europa porre var ganske populært fad af de fattige. Denne kvalitet er nu almindeligt anvendt af ernæringseksperter. Porre anbefale brugen af fødevarer til dem, der konstant ser deres figur.

For nylig, i vores land, denne grøntsag meget få mennesker vidste. Selv i dag, på trods af at porren er i næsten alle supermarkeder, er det stadig ikke så populær som måtte ønske. Dette skyldes primært det faktum, at de fleste af os simpelthen ikke, hvordan du kan tilberede porrer. Og nogle ikke klar over, hvilke dele kan spises. I virkeligheden er der ingen tricks. Porre er forberedt så godt som den mest almindelige løg. Det kan svæve, koge, stege, tilføje til salater og så videre. I maden indtages som unge, grønne blade og hvide stængler.

Porre, nyttige egenskaber som eksperter på området er meget værdsat, er ideel som fyld til tærter. I sidste ende kan det simpelthen være sat ud og blandes med den revne ost. Drej parabol fantastisk smag. Tja, for dem, der aldrig har brugt porrer i køkkenet, præsenterer vi en simpel opskrift. Sted på plade skiver løgringe, der er stablet oven på revet æbler. Alt dette, dække æg og ost. Salat dække med et tyndt lag af mayonnaise. Lad det stå i en halv time i køleskabet, og derefter nyde sin behagelig smag.

Afslutningsvis vil jeg gerne tilføje kun én ting: prøv at spise ikke kun lækker mad, men også nyttigt!