Kål suppe med frisk kål med kylling - hjertelig og flavorful første kursus

Kål suppe med frisk kål med kylling quench sult og i høj grad mætte kroppen. Det skal bemærkes, at denne første skål er kogt på blot en halv time. I denne henseende er denne middag er meget populær blandt dem, der kan lide kylling suppe med rig bouillon.

Sådan koger kål suppe med kylling: en trin for trin opskrift

Nødvendige produkter:

• laurbærblad - 3 enheder;.
• suppe kylling - halvdelen af en slagtekrop;
• løg er små - 2 stk;.
• kål frisk - ¼ del af en stor gaffel;
• Kartoffelknolde er unge - 1-3 stk;.
• tyk creme fraiche eller fedt mayonnaise - et par skeer i det færdige fad;
• salt - at tilføje til suppen til at smage;
• Friske gulerødder små - 1 stk;.
• sauerkraut - 2 store skeer fuld;
• Friske krydderurter - ½ lille stråle;
• jorden allehånde - at tilføje til det færdige fad.

Behandling af kød

Kål suppe med frisk kål med kylling vise sig meget velsmagende, hvis det kun bruges til madlavning fjerkræ suppe bouillon. Det er nødvendigt at tage i mængden af ½ slagtekrop, vaske godt, fjerne hale spidsen af vinger og alle hår fra huden, og derefter skåret i stykker, sat i en gryde, dæk med renset vand, tilsæt bordsalt, vente en simre og kog indtil de er bløde.

Vegetabilske forarbejdning

Schi fra frisk kål med kylling, foruden de ovennævnte ingredienser, og indbefatter produkter, såsom gulerødder, kartoffelknolde og løg. De bør skræl, vask og hakkes fint med en kniv. Det er også nødvendigt at håndtere ¼ af en gaffel kål. anbefales Denne grøntsag til at skære i store stykker, der i færd med at varmebehandlingen skal bryde op i bladene.

Varmebehandling af fødevarer

At koge kål suppe med frisk kål, behøver ikke at have nogen særlige kulinariske færdigheder. Efter at være færdigret såsom konventionel suppe med nudler, ris osv. D. Efter at kødet koges i 27 minutter, til det er nødvendigt at tilføje laurbærblade og strimlet frisk og sauerkraut. Ved afslutningen af en fjerdedel af en time i bouillon skal hælde hakkede løg og gulerødder. Denne sekvens af operationer skyldes det faktum, at disse grøntsager er kogt lidt længere end for eksempel kartofler. Det bør tilføjes til suppen på den sidste tur, eller rettere, i 20 minutter, indtil kogt.

Når alle ingredienserne er lagt ud og er møre, bouillon er nødvendigt at tilføje friske krydderurter, luk låget, kog i 5 minutter, sluk og lad i femten minutter. Yderligere kål kål med høne være varmt pour dybe dybe tallerkner.

Hvordan at bringe til bordet

Klar til at præsentere for familiemedlemmer kun behøver at suppe varmt. I suppen skal nødvendigvis tilføje duftende peber, hakket porre, og skeen tyk creme eller fedt mayonnaise. Ud over denne parabol er forpligtet til at indgive en frisk rug eller hvede brød.

sunde råd

Hvis du ønsker en mere sur suppe, så det anbefales at tilføje mere sauerkraut, samt et par saltede tomater, knust til plukfisk.