Madlavning marmelade fra grankogler

Jordbær eller hindbær marmelade er kendt af alle. Apple marmelade , også, måske, er det vanskeligt at overraske nogen. Men marmelade fra grankogler er ikke nær så almindeligt. I dette tilfælde angår de mest nyttige desserter - det kan bruges til at besejre kold, beriberi, tandkødssygdomme og hals, luftveje og endda astma. Korrekt kogt marmelade grankogler fuld af nyttige flygtig produktion, for at hjælpe kroppen klare sygdomsfremkaldende mikroorganismer. Så hvordan man kan gøre denne vidunderlige dessert?

Forberedelse til madlavning

Du bør starte med indkøb af råvarer. Suit, ikke alle klumper, så du skal vælge det rigtige øjeblik. I midten zone kegler modnes i forsommeren. At gå til behøver kun de friskeste, stadig blød og grønt, ikke længere end fire centimeter. Kun i dette tilfælde vil vise sig en velsmagende marmelade lavet af grankogler, hvis anvendelse er uvurderlig i behandlingen af forkølelse og influenza. Den stive og gamle frugt har så mange flygtige produktion, er de ikke egner sig til mad. Så vi tager en tur gennem skoven i slutningen af maj eller begyndelsen af juni og kigge efter et egnet produkt omhyggeligt for at gøre denne oprindelige stof. Den klump skal være let skæres med en kniv eller et søm punkteret. Så det er netop velegnet til dit formål. Så hvordan man laver marmelade fra grankogler?

Opskrift dessert lægemiddel

Der er flere måder at forberede. Den første - en klassisk marmelade fra grankogler. At sløjfe fra fyrrenåle og snavs alle samlet, og hæld skylning ind i emaljeret gryde. Hæld vand, så det dækker bump på centimeter og en halv. Kog og tilføje et kilo sukker per liter væske, igen vente indtil kogning og reducere varme. På lav varme kok har brug for omkring en og en halv time, periodisk at fjerne skummet. Readiness kan bedømmes ud fra farven på keglerne - de har brug for at opsuge sirup og erhverve et rødligt skær.

Den anden opskrift kok tilbyder en slags "honning." I virkeligheden er dette også en marmelade lavet af gran kogler. Sådan koge det? Gå igennem og vaske kegler, hæld i en gryde med vand. Kog i tyve minutter med låget lukket, og derefter lad det stå i en dag i rummet. Drej grønlig infusion. Det skal hældes i en anden gryde, og de bump kan simpelthen kasseres. Infusionen tilføje et kilo sukker per liter og kog det i cirka en halv time. Bemærk, at dette er en marmelade lavet af grankogler kan kun gøres i en emalje gryde. Klar "honning" bør være blodrød nuance. Et andet varmt det skal hældes i foropvarmet banker. Steriliser ikke brug for det, og så længe, der skal lagres i alle forhold.

Endelig er en tredje metode, der ikke kræver tilberedning. Gå igennem og vaske kegler, hver skåret og køre-i sukker. Arranger lagene i bankerne. I dette tilfælde, hver fyldt med sukker. Dæk marmelade fra grankogler gaze. Sæt en varm og mørkt område og med jævne mellemrum ryster indtil sukkeret er opløst. Denne dessert er utroligt nyttigt i sygdomme i luftvejene, og simpelthen meget godt for at styrke immunforsvaret. Nok til at spise dessertske marmelade med varmt vand to gange om dagen.