Strawberry gelé - lækker, let og sund dessert!

Strawberry gelé er en enkel og nem dessert, som kun produceres af naturlige ingredienser. Som regel sådan søde frugt fad er meget populær i sommer. Det er i denne tid, mange mennesker forsøger at holde deres slanke form, som giver op højt kalorieindhold kager og bagværk.

Hvordan forbereder jordbær gelé derhjemme

Nødvendige ingredienser:

• friske jordbær (kan tages og frosne) - 300 gram;
• pulveriseret sukker eller et sukker - 100 g;
• gelatine - 2 store skeer eller 2 poser;
• friske mynteblade - 3-4 stykker;
• Vanillin - 1 pakke;
• Naturlig yoghurt jordbær - 100 milliliter.

madlavning Egenskaber

Strawberry gelé anbefales at gøre et par timer før det forelægges for tabellen. Efter denne dessert må nødvendigvis stå i køleskabet i fire eller fem timer. I løbet af denne tid, gelatinen hærder, og skålen vil være helt egnet til yderligere anvendelse.

avl gelatine

Jordbær gelé opskrift som vil blive diskuteret nedenfor, er det muligt at gøre brug af pektin, agar eller gelatine. Den sidste mulighed er mest egnet til vores simple dessert. Efter gelatine kan købes i ethvert supermarked til en overkommelig pris.

Således skal 2 spiseskefulde løs produkt fylde to kopper fulde af afkølet kogt vand og derefter grundigt blandet og alle tilbage til at kvælde i 60 minutter. Efter den nødvendige tid til at hælde gelatinen i en metalskål, sat på en langsom brand og under konstant omrøring, at varme op, indtil det kvældede produkt er fuldstændigt opløst. Den flydende varme masse anbefales at filtrere gennem en fin si, og derefter hældes i en tidligere fremstillet fundament jordbær.

Fremgangsmåden til fremstilling af grundlaget for dessert

Begynde at gøre jordbær gelé med bær skal behandles. Til dette formål, friske eller frosne produkt kræves for at vaske (tø), fjern stilke, og derefter sat i en blender kop og formales til grødet konsistens. Derefter jordbær, du ønsker at tilføje den pulveriserede sukker, friske mynteblade, vanille og yoghurt.

Alle de ovennævnte ingredienser skal endnu engang ruske op i blenderen, og derefter at smage og om nødvendigt, tilsæt flormelis og bær.

Den sidste fase i fremstillingen af

I den færdige jordbær masse til at hælde to glas afkølet væske med gelatine og blandes. Dernæst resulterende blanding kræves pour forme, som anbefales til at smøre smør. Også jordbær gelé kan være dekoreret med skiver af friske bær og mynteblade. Efter at fyldte forme skal omhyggeligt sat i kølekammeret og opretholde dem der i mindst fire timer.

Korrekt Serve

Når friske jordbær gelé fuldstændigt hærder, er det nødvendigt at tage ud fra formene (ved at dreje) og anbragt i individuelle underkop. Endvidere anbefales det at dekorere dessert med bær, sød sirup eller is, og derefter serveret for gæsterne.